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デュエルマスターズ　クロニクルデッキ　必勝!! 闘将ブレードオーガ
新生姜のピリリとした辛み。ジューシーな鶏肉の旨み。ご飯が進む一皿です。
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材料（1人分）

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鶏モモ肉　　　　　　　1枚（約200g）

新生姜　　　　　　　　15g
しょうゆ　　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　大さじ2

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レシピ

手順 1

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備前焼　中村六郎作　窯変徳利
しょうゆ、酒、みりんとすりおろした新生姜も加えて混ぜ合わせておきます。

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手順 2

指揮刀 軍刀 サーベル 旧日本軍 儀礼刀

フライパンに鶏肉の皮目を下にして置き、中火にかけます。
皮面にしっかりと焼き色が付いてパリッとしたら裏返して反対側にも焼き目を付けたらもう一度皮目を上にします。

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手順 3

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余計な油をキッチンペーパーなどで拭き取ります。

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合わせておいたタレを全体に回しかけて一緒に照りがでるまで煮詰めたら完成です。

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静岡県の馬淵さんからがピリリとした辛みと爽やかな香りが美味しい「新生姜」を送っていただきました。

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タナカワークス 九九式短小銃 ガスガン

お野菜の持つ味わいを活かしていろいろなお料理に取り入れて楽しみたいですね♪

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[MBT-shouga]